バウムクーヘン・・・ 1976 年より、昔ながらの製法にこだわり、熟練した職人が一層一層、丁寧に手焼きしています。
リーフパイ・・・ 機械を使わず丁寧に手で捏ね一晩寝かします。翌日何層にも折り込みを行い、一つ一つ職人の手作業により葉っぱのかたちに整形し、異なる2台のオーブンを使い焼き上げます。当店のリーフパイは、「無邪気に食べたい」との思いで、サクサク・パラパラと落ちるような食感です。
【アレルギー】
卵、乳、小麦
【問】レピマルカ
℡ 0737-82-3547
容量
バウムクーヘン/1個(直径約17cm×厚さ約4.5cm)
リーフパイ/4枚